Funções Orgânicas Resumo com 100 Questões: Guia Completo para ENEM e Vestibulares
Funções Orgânicas Resumo com 100 Questões. As funções orgânicas são grupos de substâncias que possuem estruturas químicas semelhantes e, por isso, apresentam propriedades químicas parecidas. O que define cada função é o chamado grupo funcional, que é a parte mais reativa da molécula.
Funções Orgânicas Resumo com 100 Questões
🔑 1. Hidrocarbonetos – Funções Orgânicas Resumo com 100 Questões
📌 Definição: Compostos formados apenas por carbono (C) e hidrogênio (H).
📚 Principais tipos:
- Alcanos (ligações simples) → metano, etano
- Alcenos (dupla ligação) → eteno
- Alcinos (tripla ligação) → etino
- Aromáticos → benzeno
🧠 Nomenclatura:
- Prefixo (nº de carbonos): met-, et-, prop-, but-
- Infixo (ligação): -an, -en, -in
- Sufixo: -o
👉 Ex: eteno = 2 carbonos + dupla ligação
⚙️ Aplicações:
- Combustíveis (gasolina, GLP)
- Matéria-prima de plásticos
🔥 Cai muito: identificação de cadeia e tipo de ligação.
🍷 2. Álcoois – Funções Orgânicas Resumo com 100 Questões
📌 Grupo funcional: hidroxila (–OH)
📚 Exemplo: etanol
🧠 Nomenclatura:
- Terminação: -ol
👉 Ex: etanol, propanol
⚙️ Aplicações:
- Combustível
- Antissépticos
- Bebidas alcoólicas
⚠️ Importante:
- Diferenciar álcool de fenol (muito cobrado!)
🌿 3. Fenóis – Funções Orgânicas Resumo com 100 Questões
📌 Grupo funcional: –OH ligado ao anel aromático
📚 Exemplo: fenol
⚙️ Aplicações:
- Desinfetantes
- Indústria química
🔥 Cai muito: maior acidez que álcoois.
🧴 4. Éteres – Funções Orgânicas Resumo com 100 Questões
📌 Grupo funcional: R–O–R
📚 Exemplo: éter etílico
🧠 Nomenclatura:
- Prefixo + “oxi”
👉 Ex: metoxietano
⚙️ Aplicações:
- Solventes
- Anestésicos (histórico)
🧪 5. Aldeídos – v
📌 Grupo funcional: –CHO
🧠 Nomenclatura:
- Terminação: -al
👉 Ex: etanal
⚙️ Aplicações:
- Conservantes
- Produção de resinas
🔥 Dica: sempre na extremidade da cadeia.
🧼 6. Cetonas – Funções Orgânicas Resumo com 100 Questões
📌 Grupo funcional: C=O (no meio da cadeia)
🧠 Nomenclatura:
- Terminação: -ona
👉 Ex: propanona
⚙️ Aplicações:
- Removedor de esmalte (acetona)
🧂 7. Ácidos Carboxílicos – Funções Orgânicas Resumo com 100 Questões
📌 Grupo funcional: –COOH
🧠 Nomenclatura:
- “ácido + nome + oico”
👉 Ex: ácido etanoico
⚙️ Aplicações:
- Vinagre (ácido acético)
- Conservantes
🔥 Cai muito: caráter ácido e ligações de hidrogênio.
🧈 8. Ésteres – Funções Orgânicas Resumo com 100 Questões
📌 Grupo funcional: –COO–
🧠 Nomenclatura:
- “nome do ácido + ato de + radical”
👉 Ex: etanoato de etila
⚙️ Aplicações:
- Aromas e fragrâncias
- Gorduras e óleos
🧬 9. Aminas – Funções Orgânicas Resumo com 100 Questões
📌 Grupo funcional: –NH₂
🧠 Nomenclatura:
- Terminação: -amina
⚙️ Aplicações:
- Medicamentos
- Compostos biológicos
☠️ 10. Amidas – Funções Orgânicas Resumo com 100 Questões
📌 Grupo funcional: –CONH₂
🧠 Nomenclatura:
- Terminação: -amida
⚙️ Aplicações:
- Proteínas (ligação peptídica)
- Nylon
⚠️ O QUE MAIS CAI NO ENEM – Funções Orgânicas Resumo com 100 Questões
✔ Identificação da função orgânica pela estrutura
✔ Diferença entre funções parecidas (álcool × fenol, aldeído × cetona)
✔ Aplicações no cotidiano (combustíveis, medicamentos, alimentos)
✔ Propriedades:
- Polaridade
- Solubilidade
- Ponto de ebulição
✔ Interpretação de fórmulas estruturais
🎯 DICAS FINAIS – Funções Orgânicas Resumo com 100 Questões
- Memorize os sufixos (ol, al, ona, oico…)
- Foque no grupo funcional (é o mais importante)
- Treine com questões contextualizadas
- Associe com o dia a dia (ENEM adora isso!)
Identificação da Função Orgânica pela Estrutura
A forma mais cobrada nas provas é reconhecer a função orgânica observando a fórmula estrutural.
📌 Passo a passo:
- Procure o grupo funcional
- Observe a posição na cadeia
- Identifique ligações características
📊 Exemplos-chave:
- –OH na cadeia aberta → álcool
- –OH no anel benzênico → fenol
- –CHO na extremidade → aldeído
- C=O no meio da cadeia → cetona
- –COOH → ácido carboxílico
👉 Dica de prova: o ENEM costuma misturar várias funções na mesma molécula — identifique a principal!
⚖️ Diferença entre Funções Parecidas
🍷 Álcool × 🌿 Fenol
- Álcool: –OH ligado a carbono saturado
- Fenol: –OH ligado ao anel aromático
🔥 Diferença importante:
- Fenol é mais ácido (muito cobrado!)
🧪 Aldeído × 🧼 Cetona
- Aldeído: carbonila (C=O) na extremidade (–CHO)
- Cetona: carbonila no meio da cadeia
👉 Macete:
- “Aldeído termina, cetona fica no centro”
🌎 Aplicações no Cotidiano – Funções Orgânicas Resumo com 100 Questões
O ENEM adora contextualizar com situações reais:
⛽ Combustíveis
- Hidrocarbonetos → gasolina, diesel
- Álcool (etanol) → combustível renovável
💊 Medicamentos
- Aminas → fármacos
- Amidas → proteínas e remédios
🍎 Alimentos
- Ácidos carboxílicos → vinagre
- Ésteres → aromas e sabores artificiais
👉 Dica: se a questão fala de cheiro/fragrância → provavelmente é éster.
⚗️ Propriedades das Funções Orgânicas
💧 Polaridade – Funções Orgânicas Resumo com 100 Questões
- Moléculas com O ou N → geralmente polares
- Hidrocarbonetos → apolares
👉 Importante para prever:
- Solubilidade
- Interações intermoleculares
🌊 Solubilidade – Funções Orgânicas Resumo com 100 Questões
📌 Regra geral:
- “Semelhante dissolve semelhante”
- Polares → dissolvem em água
- Apolares → dissolvem em óleo/gordura
👉 Exemplo:
- Álcool (polar) → solúvel em água
- Gasolina (apolar) → não dissolve
🌡️ Ponto de Ebulição – Funções Orgânicas Resumo com 100 Questões
Depende das forças intermoleculares:
📊 Ordem (geral):
- Ácidos > álcoois > cetonas > hidrocarbonetos
👉 Quanto mais forte a interação:
- maior o ponto de ebulição
🔥 Destaque:
- Ligações de hidrogênio aumentam muito o ponto de ebulição
🧩 Interpretação de Fórmulas Estruturais – Funções Orgânicas Resumo com 100 Questões
Essa é uma das habilidades mais exigidas.
📌 Tipos de representação:
- Fórmula estrutural completa
- Fórmula condensada
- Fórmula em bastão (zig-zag)
👉 Como interpretar:
- Cada vértice = carbono
- Hidrogênios geralmente ocultos
- Identifique ligações e grupos funcionais
📊 Exemplo:
- Um “zig-zag” com OH na ponta → álcool
- Um anel com OH → fenol
🎯 Resumo Estratégico (o que mais cai) – Funções Orgânicas Resumo com 100 Questões
✔ Reconhecer função pela estrutura
✔ Diferenciar funções semelhantes
✔ Relacionar com situações do cotidiano
✔ Entender propriedades físicas
✔ Ler fórmulas em bastão
🧪 Funções Orgânicas Resumo com 100 Questões
RESUMO RÁPIDO (ENEM)
🔍 IDENTIFICAÇÃO PELA ESTRUTURA
✔ –OH (cadeia aberta) → Álcool
✔ –OH (anel aromático) → Fenol
✔ –CHO (na ponta) → Aldeído
✔ C=O (no meio) → Cetona
✔ –COOH → Ácido carboxílico
✔ –COO– → Éster
✔ –NH₂ → Amina
✔ –CONH₂ → Amida
✔ Só C e H → Hidrocarboneto
👉 Macete: primeiro ache o grupo funcional!
⚖️ FUNÇÕES QUE MAIS CONFUNDEM
🍷 Álcool × 🌿 Fenol
- Álcool → OH em carbono comum
- Fenol → OH no anel benzênico
🔥 Fenol é mais ácido
🧪 Aldeído × 🧼 Cetona
- Aldeído → na ponta (–CHO)
- Cetona → no meio
👉 “Aldeído termina, cetona fica”
🌎 APLICAÇÕES NO DIA A DIA
- ⛽ Combustíveis → hidrocarbonetos, etanol
- 💊 Medicamentos → aminas, amidas
- 🍓 Aromas → ésteres
- 🧴 Solventes → cetonas, éteres
- 🧂 Vinagre → ácido carboxílico
⚗️ PROPRIEDADES IMPORTANTES
💧 Polaridade
- Com O ou N → polar
- Só C e H → apolar
🌊 Solubilidade
✔ Polar dissolve em polar (água)
✔ Apolar dissolve em apolar (óleo)
🌡️ Ponto de Ebulição (ordem geral)
Ácidos > Álcoois > Cetonas > Hidrocarbonetos
🔥 Ligação de hidrogênio = maior ebulição
🧩 FÓRMULA EM BASTÃO (ZIG-ZAG)
✔ Vértice = carbono
✔ H oculto
✔ Observe:
- pontas
- ligações
- grupos funcionais
🎯 O QUE MAIS CAI NO ENEM
✔ Identificar função pela estrutura
✔ Diferenças entre funções
✔ Aplicações no cotidiano
✔ Polaridade e solubilidade
✔ Leitura de fórmulas
🚀 MACETES FINAIS
- “OL” → álcool
- “AL” → aldeído
- “ONA” → cetona
- “ÓICO” → ácido
- Cheiro/fruta → éster 🍍
🧪 Lista de 50 Questões sobre Nomenclatura de Química Orgânica
🔹 Hidrocarbonetos
- O composto CH₄ pertence à função:
A) Alceno
B) Alcino
C) Alcano
D) Aromático - O composto CH₂=CH₂ é:
A) Alcano
B) Alceno
C) Alcino
D) Cicloalcano - O composto CH≡CH pertence à função:
A) Alceno
B) Alcano
C) Alcino
D) Aromático - A fórmula geral dos alcanos é:
A) CₙH₂ₙ
B) CₙH₂ₙ+2
C) CₙH₂ₙ−2
D) CₙHₙ - O nome do composto CH₃–CH₂–CH₃ é:
A) Etano
B) Propano
C) Butano
D) Metano
🔹 Haletos Orgânicos
- O composto CH₃Cl pertence à função:
A) Álcool
B) Haleto orgânico
C) Aldeído
D) Éter - Em CH₃–CH₂–Br, o carbono ligado ao halogênio é:
A) Primário
B) Secundário
C) Terciário
D) Quaternário - O nome de CH₃–CHCl–CH₃ é:
A) Cloropropano
B) 2-cloropropano
C) 1-cloropropano
D) Cloroetano
🔹 Álcoois
- O grupo funcional dos álcoois é:
A) –COOH
B) –OH
C) –NH₂
D) –CHO - CH₃–CH₂–OH é:
A) Metanol
B) Etanol
C) Propanol
D) Butanol - O álcool (CH₃)₃C–OH é classificado como:
A) Primário
B) Secundário
C) Terciário
D) Fenol - Um álcool secundário possui:
A) OH ligado a carbono primário
B) OH ligado a carbono secundário
C) OH ligado a carbono terciário
D) Dois OH
🔹 Fenóis
- Fenóis são compostos que possuem:
A) OH em cadeia aberta
B) OH ligado a carbono saturado
C) OH ligado ao anel aromático
D) COOH - O composto C₆H₅OH é chamado:
A) Benzeno
B) Fenol
C) Tolueno
D) Álcool benzílico
🔹 Éteres
- A função éter apresenta:
A) –OH
B) –CO–
C) –O– entre carbonos
D) –COOH - CH₃–O–CH₃ é:
A) Álcool
B) Éter
C) Aldeído
D) Cetona
🔹 Aldeídos
- O grupo funcional dos aldeídos é:
A) –COOH
B) –CHO
C) –OH
D) –NH₂ - CH₃–CHO é:
A) Etanol
B) Etanal
C) Metanal
D) Propanal - Aldeídos possuem carbonila:
A) No meio da cadeia
B) Na extremidade
C) Ligada ao nitrogênio
D) Ligada ao oxigênio
🔹 Cetonas
- O grupo funcional das cetonas é:
A) –CHO
B) –CO–
C) –OH
D) –COOH - CH₃–CO–CH₃ é:
A) Propanal
B) Propanona
C) Propanol
D) Ácido propanoico - A carbonila das cetonas está:
A) Na extremidade
B) No meio da cadeia
C) Ligada ao OH
D) Ligada ao NH₂
🔹 Ácidos Carboxílicos
- O grupo funcional é:
A) –COO–
B) –COOH
C) –OH
D) –CHO - CH₃–COOH é:
A) Ácido metanoico
B) Ácido etanoico
C) Etanol
D) Metanal - Ácidos carboxílicos são:
A) Básicos
B) Ácidos
C) Neutros
D) Hidrocarbonetos
🔹 Ésteres
- A função éster apresenta:
A) –COOH
B) –COO–
C) –OH
D) –CHO - CH₃–COO–CH₃ é:
A) Ácido
B) Éster
C) Éter
D) Aldeído - Ésteres são formados por reação entre:
A) Álcool + cetona
B) Ácido + álcool
C) Álcool + aldeído
D) Ácido + amina
🔹 Aminas
- O grupo funcional das aminas é:
A) –NH₂
B) –OH
C) –COOH
D) –CHO - CH₃–NH₂ é:
A) Amina
B) Amida
C) Álcool
D) Éter - Amina secundária possui:
A) 1 carbono ligado ao N
B) 2 carbonos ligados ao N
C) 3 carbonos ligados ao N
D) Nenhum carbono
🔹 Amidas
- O grupo funcional das amidas é:
A) –CONH₂
B) –NH₂
C) –COOH
D) –CHO - CH₃–CONH₂ é:
A) Amina
B) Amida
C) Ácido
D) Éster
🔹 Cadeias Carbônicas
- Cadeia aberta é:
A) Cíclica
B) Acíclica
C) Aromática
D) Heterogênea - Cadeia saturada possui:
A) Ligações duplas
B) Ligações triplas
C) Apenas simples
D) Aromática - Cadeia homogênea:
A) Tem heteroátomo
B) Não tem heteroátomo
C) Tem oxigênio
D) Tem nitrogênio
🔹 Isomeria
- Isômeros são compostos com:
A) Mesma fórmula molecular
B) Mesma fórmula estrutural
C) Mesmo nome
D) Mesma função - Butano e isobutano são:
A) Isômeros de posição
B) Isômeros de cadeia
C) Isômeros de função
D) Tautomeros
🔹 Revisão Geral
- O composto com função mista: HO–CH₂–COOH possui:
A) Álcool e ácido
B) Éter e ácido
C) Álcool e cetona
D) Fenol e ácido - O composto CH₃–O–CH₃ pertence a:
A) Álcool
B) Éter
C) Aldeído
D) Cetona - O composto CH₃–CO–CH₃ é:
A) Ácido
B) Cetona
C) Aldeído
D) Éter - O composto CH₃–CH₂–NH₂ é:
A) Amida
B) Amina
C) Álcool
D) Éster - O composto CH₃–CHO é:
A) Cetona
B) Ácido
C) Aldeído
D) Álcool - O composto CH₃–COOH é:
A) Álcool
B) Ácido
C) Éster
D) Éter - O composto CH₃–COO–CH₃ é:
A) Éster
B) Ácido
C) Álcool
D) Amida - O composto CH₃–CH₂–OH é:
A) Álcool
B) Ácido
C) Éster
D) Amida - O composto CH₃–Cl é:
A) Haleto
B) Álcool
C) Cetona
D) Aldeído - O composto C₆H₅OH é:
A) Álcool
B) Fenol
C) Éter
D) Ácido - O composto CH₃–CONH₂ é:
A) Amina
B) Amida
C) Éster
D) Ácido - O composto CH≡CH é:
A) Alcano
B) Alceno
C) Alcino
D) Aromático
✅ Gabarito
1-C, 2-B, 3-C, 4-B, 5-B
6-B, 7-A, 8-B
9-B, 10-B, 11-C, 12-B
13-C, 14-B
15-C, 16-B
17-B, 18-B, 19-B
20-B, 21-B, 22-B
23-B, 24-B, 25-B
26-B, 27-B, 28-B
29-A, 30-A, 31-B
32-A, 33-B
34-B, 35-C, 36-B
37-A, 38-B
39-A, 40-B, 41-B, 42-B, 43-C
44-B, 45-A, 46-A, 47-A, 48-B
49-B, 50-C
50 Questões – Propriedades das Funções Orgânicas
🔹 Polaridade
- Qual composto é polar?
A) CH₄
B) C₂H₆
C) CH₃OH
D) C₆H₆ - Qual é apolar?
A) CH₃OH
B) CH₃COOH
C) CH₄
D) CH₃NH₂ - A presença de qual grupo aumenta a polaridade?
A) CH₃
B) OH
C) CH₂
D) C=C - Qual função é mais polar?
A) Alcano
B) Alceno
C) Ácido carboxílico
D) Alcino - O éter é:
A) Muito polar
B) Moderadamente polar
C) Apolar
D) Iônico - Aminas são geralmente:
A) Apolares
B) Polares
C) Iônicas
D) Metálicas - Qual apresenta menor polaridade?
A) Álcool
B) Ácido
C) Alcano
D) Amida - A polaridade depende principalmente de:
A) Massa molar
B) Ligações químicas e geometria
C) Temperatura
D) Pressão - Compostos aromáticos são geralmente:
A) Muito polares
B) Apolares
C) Iônicos
D) Metálicos - Haletos orgânicos são:
A) Sempre apolares
B) Geralmente polares
C) Iônicos
D) Metálicos
🔹 Ponto de Ebulição
- Qual tem maior ponto de ebulição?
A) CH₄
B) CH₃OH
C) CH₃CH₃
D) CH₃OCH₃ - Ácidos carboxílicos têm alto ponto de ebulição devido a:
A) Ligações iônicas
B) Dímeros por ligação de hidrogênio
C) Baixa massa
D) Apolaridade - Quanto maior a cadeia carbônica:
A) Menor o ponto de ebulição
B) Maior o ponto de ebulição
C) Não altera
D) Zera o ponto - Ramificações na cadeia:
A) Aumentam o ponto de ebulição
B) Diminuem o ponto de ebulição
C) Não influenciam
D) Tornam o composto iônico - Qual tem menor ponto de ebulição?
A) Álcool
B) Ácido
C) Alcano
D) Amida - Amidas possuem alto ponto de ebulição por:
A) Forças fracas
B) Ligações de hidrogênio
C) Apolaridade
D) Baixa massa - Entre álcool e éter:
A) Éter > álcool
B) Álcool > éter
C) Iguais
D) Nenhum - Aldeídos possuem ponto de ebulição:
A) Maior que álcoois
B) Menor que álcoois
C) Igual a ácidos
D) Maior que amidas - Cetonas comparadas a alcanos:
A) Menor ebulição
B) Maior ebulição
C) Igual
D) Zero - Interações intermoleculares fortes levam a:
A) Baixo ponto de ebulição
B) Alto ponto de ebulição
C) Nenhuma mudança
D) Apolaridade
🔹 Solubilidade
- Qual é mais solúvel em água?
A) CH₄
B) CH₃OH
C) C₆H₆
D) C₅H₁₂ - Solubilidade depende de:
A) Cor
B) Polaridade
C) Nome
D) Estado físico - Ácidos carboxílicos são:
A) Insolúveis
B) Solúveis (cadeias pequenas)
C) Metálicos
D) Gasosos - Quanto maior a cadeia:
A) Maior solubilidade
B) Menor solubilidade
C) Igual
D) Infinita - Hidrocarbonetos são:
A) Solúveis em água
B) Insolúveis
C) Iônicos
D) Polares - Aminas pequenas são:
A) Solúveis
B) Insolúveis
C) Metálicas
D) Gasosas - O grupo OH favorece:
A) Insolubilidade
B) Solubilidade
C) Apolaridade
D) Rigidez - Éteres em água:
A) Muito solúveis
B) Pouco solúveis
C) Insolúveis totais
D) Iônicos - Amidas são geralmente:
A) Insolúveis
B) Solúveis
C) Apolares
D) Gasosas - Fenóis são:
A) Insolúveis
B) Moderadamente solúveis
C) Apolares
D) Gasosos
🔹 Acidez e Basicidade
- O mais ácido é:
A) Álcool
B) Fenol
C) Ácido carboxílico
D) Alcano - Fenol é ácido por:
A) Cadeia aberta
B) Ressonância
C) Massa
D) Temperatura - Aminas são:
A) Ácidas
B) Básicas
C) Neutras
D) Metálicas - Ácidos carboxílicos ionizam formando:
A) Cátions
B) Ânions
C) Neutros
D) Metais - Alcanos são:
A) Ácidos
B) Básicos
C) Neutros
D) Iônicos - A basicidade depende de:
A) Par de elétrons livre
B) Massa
C) Cor
D) Pressão - Amidas são menos básicas que aminas por:
A) Ressonância
B) Massa
C) Temperatura
D) Cadeia - Álcool é:
A) Ácido forte
B) Ácido fraco
C) Base forte
D) Neutro total - Quanto maior a estabilização do ânion:
A) Menor acidez
B) Maior acidez
C) Igual
D) Zero - Haletos são:
A) Ácidos fortes
B) Pouco reativos ácido-base
C) Bases fortes
D) Metálicos
🔹 Forças Intermoleculares
- Força predominante em alcanos:
A) Hidrogênio
B) Dipolo
C) London
D) Iônica - Álcoois apresentam:
A) Apenas London
B) Hidrogênio
C) Metálica
D) Iônica - Ácidos formam:
A) Monômeros
B) Dímeros
C) Íons metálicos
D) Gases nobres - Dipolo-dipolo ocorre em:
A) Compostos polares
B) Apolares
C) Metais
D) Sais - A força de London aumenta com:
A) Menor massa
B) Maior massa
C) Temperatura
D) Pressão - Ligações de hidrogênio ocorrem quando há:
A) C e H
B) H ligado a O, N ou F
C) Apenas C
D) Apenas H - Éter apresenta:
A) Hidrogênio forte
B) Dipolo-dipolo
C) Iônica
D) Metálica - Amidas apresentam:
A) Forças fracas
B) Hidrogênio forte
C) Apolaridade
D) Metais - Quanto mais forte a interação:
A) Mais volátil
B) Menos volátil
C) Igual
D) Gasoso - Ordem crescente de interação:
A) London < dipolo < H
B) H < London < dipolo
C) Dipolo < London < H
D) H < dipolo < London
✅ Gabarito
1-C, 2-C, 3-B, 4-C, 5-B, 6-B, 7-C, 8-B, 9-B, 10-B
11-B, 12-B, 13-B, 14-B, 15-C, 16-B, 17-B, 18-B, 19-B, 20-B
21-B, 22-B, 23-B, 24-B, 25-B, 26-A, 27-B, 28-B, 29-B, 30-B
31-C, 32-B, 33-B, 34-B, 35-C, 36-A, 37-A, 38-B, 39-B, 40-B
41-C, 42-B, 43-B, 44-A, 45-B, 46-B, 47-B, 48-B, 49-B, 50-A
